うっま～い！きゅうりを2本瞬殺のグルメレシピ

こんにちは。夏はきゅうりを欠かさず冷蔵庫にストックしている、ヨムーノライターのayanaです！

夏になると一気にお手頃価格になるきゅうり。

そのままカットしてサラダにしたり、浅漬けにしたりと、生で食べることはあっても、加熱して食べたことはないという方も多いのでは？

そこで今回は、農林水産省公式サイト『達人レシピ』で取り上げられていた「きゅうりとちくわの炒め物」をご紹介！これまでこの食べ方をしていなかったことを後悔するくらいの美味しさでした……。

ayana

きゅうりは炒めても美味しい！

今回は、農林水産省公式サイト『達人レシピ』で取り上げられていた「きゅうりとちくわの炒め物」レシピです。

夏に旬を迎えるきゅうりはスーパーでもお手頃価格で販売されるようになるため、サラダや浅漬けなどといった方法で高頻度で食べている方も多いはず！

筆者も大変驚いたのですが……実はサッと加熱して食べても美味しいんです♪特売でたくさん買ったのに冷蔵庫のきゅうりがなかなか消費できないときにも最適です。

さっそく作ってみましょう！